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[本地杂谈] 提升乳品质量,长富在行动

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发表于 2020-7-25 22:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

7月25日,由福建省奶业协会主办的福建省“提升乳品质量企业公开承诺”行动在福州启动,福建长富等11家乳制品企业郑重承诺,要不断提升乳品行业质量安全水平,让老百姓喝上放心奶、健康奶。

在行动新闻发布会上,长富公司质量总监高海燕上台向全社会作出产品质量承诺,并当场签订了提升乳品质量承诺书。承诺将严格遵守法律法规和食品安全标准,恪守质量安全至上的理念,严格管控食品生产的全过程全链条质量安全。

长富公司质量总监高海燕上台向全社会作出产品质量承诺

为了保障一杯优质、安全、富含天然活性营养的巴氏鲜奶,长富在奶源、加工、冷链配送全产业链上不断提升。

在奶源上,长富通过多年的探索攻克了南方养殖难题,有效降低奶牛的疫病,通过科学精细化管理,生鲜乳品质不断提升。在评价生鲜乳品质的关键指标上,达到甚至超过了欧美标准。

长富通过引进国际先进水平的加工生产设备,建立健全产业链质量管控体系,实现全产业链信息化和产品质量追溯管理。

长富从2012年开始实施“天天同步检测”,在全国首家实现企业与国家权威机构每天同步检测,已坚持了8年多,而且从未中断。

同时,建立了具有国际水平的冷链管控流程,构建了24小时的轮回配送体系,实现挤奶、贮藏、运输、销售的全程2-6℃冷链保障体系。专业冷链物流车实现GPS定位,实时上传温度,管理人员随时跟进监督,所有冷藏车温度探头每年定期第三方检定校准。

长富已经在福建全省所有市县都建立了配送管理中心,数千名专业的送奶员队伍,每日入户配送超过100多万户。

2018年,长富成为全国首家全部奶源、全部巴氏鲜奶、全部巴氏工艺、全程冷链通过国家优质乳工程验收的乳企。

为广大消费者提供优质、安全、健康的乳品是长富的责任和使命,长富始终坚守产业定位,坚守法律底线,坚守乳业一方净土,弘扬工匠精神,推动牛奶品质革命,以做功德之心,始终为消费者提供一杯富含天然活性营养的好牛奶,谱写中国乳业新的篇章。


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