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[美食情报] 王致和淡口白腐乳,低盐健康餐桌必备

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发表于 2020-3-9 09:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
说起腐乳,人们首先想起的就是红通通、色泽油亮饱满的红色腐乳,殊不知,随着人们口味的多样化,以及对低盐饮食的追求,淡口白腐乳成为很多人餐桌上的常客。其中,老字号王致和旗下的淡口白腐乳可以说是口味适中、最得人心。

随着健康时代的到来,低盐低油的食品越来越受到消费者的喜爱,因此王致和淡口系列腐乳一经上市就得到一致好评。
传统的腐乳,往往盐分较高,限制了人们的食用量。王致和顺应消费者对健康饮食的迫切需求,公司经过多年研究,进行了大量的实验,形成了独有的腐乳低盐化核心生产技术。腐乳低盐化生产技术应用于生产中,开发出系列淡口腐乳,淡口腐乳产品盐分降至5%左右,与传统腐乳盐分含量相比,淡口系列腐乳的平均盐分含量降低了约40%以上。
盐分降低的淡口系列腐乳口味清淡,不仅继承了王致和腐乳细、软、鲜、香的传统特点,而且由于盐度的降低,腐乳发酵得更加充分,腐乳口感更加细腻柔和,并伴随浓浓的酯香,腐乳独特的鲜香风味更加突出。
王致和拥有350年的历史,成功获得业内专业级奖项,“中华老字号”、“最具影响力品牌”……各种荣誉让人应接不暇,而且据说已经被列入世界文化遗产,消费者也对其有口皆碑。


让美味更加健康,王致和淡口白腐乳低盐味淡,让人们大饱口福的同时,吃得更健康。家中有口味轻一些,或者对盐分要求严格的人群可以准备起来。
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