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[美食情报] 重庆美蛙鱼(南平最正宗的美蛙鱼,没有之一)

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发表于 2018-11-19 19:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 szyzesqa 于 2018-11-19 19:35 编辑

三道菜之重庆美蛙鱼!“蛙”空心思,只为捕获你挑剔的味蕾!

是谁
让所有美蛙们“蛙”心惶惶 议论纷纷
是谁
让所有花鲢瑟瑟发抖 整日低头做“鱼”
又是谁
整日蠢蠢欲动
把蛙和鱼头一起煮进火锅
却成了南平人的心头好
原来是


 微信图片_20181119192027.jpg

......
三道菜之
重庆美蛙鱼
就是这家店!
让所有蛙闻风丧胆!
让所有鱼心惊胆战!
一边喝着小酒一边吃美蛙
三道菜,这家风靡南平街头的美蛙鱼。走进店里,映入眼帘的是印象中火锅店的“红红火火”,也是在眼里蔓延开来的热情,布满了店里的每个角落。
一桌一椅也是古色古香的。
置身于这样的店里,仿佛走进了夏日的山顶,一身清凉,让人心生愉悦,想端起一碗茶......想饮下一杯酒......


 微信图片_20181119192346.jpg

咦,我不是来吃美蛙鱼的吗!
秘制汤底是美蛙鱼头的灵魂
可能你以为 :在这样古朴雅致的店里孕育出的火锅,会清汤寡水!
那你就大错特错了!
这里的汤底采用川菜的“油泼技术”:秘制香料加上一把花椒,一把辣椒铺在锅里,然后淋上一大勺烧得滚烫的菜籽油,一瞬间发出“滋滋滋”的沸腾声,香味随之四溢,让人忍不住吞口水。
再扒开重重辣椒和花椒,底下就是大块的美蛙和花鲢,简直是视觉、听觉和味蕾的三重享受!
美蛙与花鲢的绝妙搭配
男女之间产生情愫主要是因为荷尔蒙,而美蛙与鱼产生的爱情火花,主要是因为辣椒和花椒。
美蛙
肉,是所有火锅的共同主题。毛肚牛肉鸭肠,花椒辣椒漂着的火锅里边加什么食材,每个人心里都有自己的答案。而三道菜,却把美蛙加入了特制的香浓锅底里。
一筷子夹起一整只美蛙,硕大的身躯诱人无比,白白的大长腿在油汁儿里浸泡着。轻轻一嘬,蛙腿上的“蒜瓣肉”便在舌头间骨肉分离,混着秘制汤汁,在舌头迸发出麻辣鲜香的味觉体验,细腻弹牙,辣而不烧胃。让人忍不住惊叹:
没有一只蛙能活着走出三道菜!

 微信图片_20181119192453.jpg

红鲢
有蛙的地方就一定会有鱼,它们早就成了餐桌上最绝妙的搭配。鱼采用本地花鲢,个头超大,一条就占据了一整个碗!轻轻吮吸透明胶状的鱼脑,胶质鲜滑,营养丰富。


 微信图片_20181119192553.jpg

没有配菜的火锅不完整
三道菜的火锅可以吃三轮:第一轮先吃在后厨熬好端上桌的美蛙和鱼,第二轮则开始涮各种丰富的火锅菜品!毕竟,好吃的锅底配上任何新鲜的食材都不会逊色!



豆花
三道菜特色豆花,纯手工制做,入口即化,富有浓郁的豆香。


 微信图片_20181119192656.jpg

丝瓜
锅底里除了美蛙和鱼,还藏着很多绿绿的丝瓜,烫了之后吃起来绵柔可口,有种奇妙的体验。


微信图片_20181119192828.jpg

腐竹
老板真是用心良苦,不会落下这火锅绝配!


微信图片_20181119192835.jpg

对于蛙的情感,就如同吃肥肠和脑花一样,两极分化极其严重。不吃的人,一看到就起鸡皮疙瘩,敢吃它的人,往往是爱得深沉。
细嫩弹牙的肉质、微微一抿便可骨肉分离的口感,以及从身体猛烈上窜至大脑的辣味,每一个毛孔都感到爽,让人直呼上瘾!
“蛙”空心思,只为了给爱“蛙”的你送上福利!
超级福利哦
三道菜美蛙鱼(地址:马站水东中心广场内“三道菜餐厅”。订桌电话18159941905)
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 楼主| 发表于 2018-11-19 19:54 来自手机 | 显示全部楼层
蛙鱼现点现杀,口味绝对正宗!
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 楼主| 发表于 2018-11-20 15:48 来自手机 | 显示全部楼层
营业时间:(17:30---23:00)
另外若需中午11:00---13:30就餐,请提前拨打18159941905预订,或加微信(同号)预订。
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 楼主| 发表于 2018-11-21 21:45 来自手机 | 显示全部楼层
近期有大活动开展,敬请关注微信18159941905
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 楼主| 发表于 2018-11-24 10:19 来自手机 | 显示全部楼层
满满的福利来啦!集赞吃1斤送1斤,喝1瓶送1瓶!!!美蛙鱼火锅终于火到南平了,赶紧杀过去!加微信18159941905集赞发朋友圈有福利
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发表于 2018-11-25 08:41 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-11-25 20:51 来自手机 | 显示全部楼层
欢迎挑战……如果我这不算最正宗的重庆美蛙鱼,统统免单,不二话
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 楼主| 发表于 2018-11-30 20:07 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-12-3 15:15 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-12-3 15:15 来自手机 | 显示全部楼层
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